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DIRECTO DEL PRODUCTOR

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ECOLOGÍA EN EL CULTIVO

Libre de pesticidas

DIVERSIDAD BIOLÓGICA

Insectos, mamíferos, aves, ser humano, flora...

TÉCNICAS PARA NATURALIZAR

Cubiertas vegetales, nidos, habitats, bebederos fauna...

¿QUÉ ES AGRICULTURA DE CONSERVACIÓN?

"Cultivar alimentos priorizando la recuperación de la fertilidad del suelo en sus primeras capas, la naturalización de las parcelas, la multiplicación de la biodiversidad, la mejora del ciclo de agua y revitalizando el propio paisaje"

Nuestros alimentos y la temporada para adquirirlos

CEREZAS (Junio)

Calidad premium

Caja de 2Kgs = 15€

€ 7,5 por kg

TOMATES (Ago / Sept)

Calidad premium

Caja de 4kg = 20€

€ 5 por kg

MANZANAS (Sept/Oct)

Calidad premium

Caja de 4 Kilos

€ 3,5 por kg

Alimentos que regeneran el planeta para personas conscientes

100% CULTIVO EN ECOLÓGICO

Cuando empezamos en 2019 a cultivar, lo primero que hicimos fue darnos de alta en el CAECV (Comité de Agricultura Ecológica de la Comunidad Valenciana) con el número de operador CV-6237. Desde el primer día teníamos claro que el presente y el futuro de la agricultura pasa por técnicas sostenibles y armoniosas con la flora, la fauna y el suelo. Actualmente estamos en periodo de conversión, ya que son necesarios 3 años para que nos certifiquen como productores ecológicos.

 

NI UNA GOTA DE AGUA PERDIDA

Solo utilizamos agua el día que plantamos la planta. Trabajamos en secano, ello nos permite mantener ritmos más naturales y menos forzados, lo que implica sabor, textura, equilibrio de las plantas y sobretodo excelente calidad. Estudiamos y escuchamos mucho a la naturaleza. La luna, el cielo, la sazón de la tierra, la azada, las hojas, los insectos, nos cuentan muchas cosas y la labor de un agricultor es saber escuchar la naturaleza. Esto se nota en el campo, en el producto y en la sostenibilidad de todo lo que hacemos.

 

 

REGENERACIÓN DEL SUELO

Esta es la consecuencia de trabajar la agricultura de una forma diferente a lo convencional. Fijamos el carbono atmosférico en nuestros campos, y no lo liberamos volteando la tierra. Cubrimos nuestros campos de una extensa cubierta vegetal que nos sirve de abonado verde. Almacenamos el agua de lluvia en este suelo cada día más esponjoso, rellenando los acuíferos del subsuelo y evitamos la erosión de la superficie. 

 

 

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